1、钙对农作物的作用。
钙在作物生长发育过程中起到促进细胞生长、稳定细胞膜壁的作用，不仅能促进作物根系的生长发育，还能有效提高果皮细胞的密度、厚度和硬度，还能降低果实的呼吸作用，延缓果实的衰老，提高果实的表面光。钙的流动性相对较差，在作物中下部老叶中积累较多，而在中上部新幼叶中积累较少。
2.作物缺钙的症状。
作物缺钙初期，缺素病状首先出现在作物幼嫩组织上，如顶端新嫩叶、顶芽、侧芽、根尖、果实等旺盛部位。作物缺钙后，新幼叶的叶缘呈淡绿色，叶背呈紫色，植株顶部的叶子会褪绿，变成黄易卷发。缺钙后期，新嫩叶的叶尖和叶缘会枯萎，顶端的生长点会变黄、萎缩枯萎死亡。而且作物节间短，根易腐，生长缓慢，植株矮小。缺钙作物的果实容易出现裂果、心脏病、苦痘、肚脐腐烂等症状，果实耐贮运性会变差，而缺钙作物的坐果穗会变差。
3.作物缺乏的主要原因。
钙肥使用不足、部分施用氮肥或钾肥、生长环境温度高、湿度大的土壤和作物易发生缺钙。
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